Спеціальність 014 Середня освіта (Біологія) та Спеціальність 091 Біологія
Курс "Біохімія" читається на 3 курсі у першому і другому семестрі, включає 12 лекційних годин, 24 години лабораторних занять і 54 години самостійної роботи. В кінці курсу іспит.
Метою викладання навчальної дисципліни «Біохімія» є: засвоєння системи знань про структуру, властивості та біологічну роль білків, ліпідів та вуглеводів; взаємоперетворення цих речовин у процесах катаболізму та анаболізму; регуляцію процесів метаболізму в організмі людини.
Основними завданнями вивчення дисципліни є:
1. формування знань про будову основних класів речовин, з яких складається організм, і які беруть участь в обмінних процесах;
2. формування уявлень про будову, фізико-хімічні властивості, функції білків, вуглеводів, ліпідів, а також будову, біологічне значення, механізм дії ферментів;
3. формування знань про процес обміну речовин і енергії, процеси біологічного окислення і окисного фосфорилювання;
4. формування знань про гліколіз, окисне декарбоксилювання ПВК, цикл трикарбонових кислот, пентозофосфатний шлях обміну вуглеводів;
5. формування знань про обмін тригліцеридів, синтез ВЖК, біологічну роль холестеролу;
6. формування знань про тканинні перетворення амінокислот, нейтралізацію токсичних продуктів обміну амінокислот у кишечнику, синтез сечовини, біосинтезу білків і нуклеїнових кислот.